Bresaola della Valtellina – Beretta to wyjątkowa włoska wędlina długo dojrzewająca, produkowana z chudego mięsa wołowego, starannie doprawiona i suszona w alpejskim powietrzu regionu Valtellina w Lombardii.

Jej smak jest subtelny, lekko słony, z naturalną nutą przypraw i lekkiej słodyczy, wynikającej z procesu dojrzewania. Plastry są ciemnoczerwone, cienko krojone i niemal przezroczyste – idealne do lekkich przekąsek, sałatek lub jako elegancki dodatek do bruschetty z rukolą i kilkoma kroplami oliwy.

To idealny wybór dla tych, którzy szukają smaku premium i niskiej zawartości tłuszczu – smak luksusu bez wyrzutów sumienia.

Parametry techniczne:

Rodzaj wędliny: Bresaola dojrzewająca

Rodzaj mięsa: Wołowina

Region: Lombardia

Konsystencja: Cienkie, delikatne plastry

Certyfikat: DOP

Waga: 80 g